Vianočný kapor na orechoch a cesnaku
Suroviny: Kapor, mlieko, maslo, cesnak, vlašské orechy, soľ
10
minút príprava, 30minút tepelná úprava
Postup
Kapra pozdĺžne rozpolíme a aspoň na pol dňa namočíme do mlieka, aby sme zjemnili jeho chuť. Pekáč vymastíme maslom, naň položíme obe polovice kapra, posolíme ho, obložíme navrchu maslom a posypeme nasekanými orechmi a nasekaným cesnakom.
Podlejeme trochou vody a pečieme najprv v zakrytom pekáči, potom odokryjeme a dopečieme za stáleho podlievania.